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お料理


烹饪

伊豆海产和山产的各种菜肴

以当地稻取港捕获的时令海鲜为主
用精致的生鱼片船拼盘来招待客人。
此外,还有暖锅等手工制作的菜肴
在伊豆度过温馨的夜晚。

料理一例.jpg

晚餐示例

A5ランクの国産和牛
伊勢海老
あわび
金目鯛の姿煮
A5级和牛

(公司)日本肉类分级协会制定的牛肉交易标准的最高肉质!
精湛的大理石花纹牛肉,瘦肉柔软,脂肪细腻。

刺龙虾

可以边烤边吃,可以用自己喜欢的烤制条件尽情享用。

刺龙虾
季节:九月至五月
稻取渔港直接采购!
伊势龙虾是我们酒店最受欢迎的食物!
黑潮养殖的龙虾味道香甜可口。它可以作为活生鱼片、煮或烤的 onigara 享用。

鲍鱼

季节:七月至二月
鲍鱼采用优质材料制成!
有很多顾客说吃它很浪费(笑)。
大通烧和生鱼片是标准的,但我们也推荐黄油烧。

整条煮红鲷鱼

酒店的人气“炖阿方西诺”
用我们的秘制酱汁炖煮的全煮alfonsino非常受我们顾客的欢迎! !
来自伊豆下田的Alfonsino 肥厚的,现在比伊势龙虾还受欢迎,作为生鱼片也不错!煮的还不错!吃了涮涮锅也是一道绝妙的菜!

定制时令菜肴

根据季节或当天的进货情况

我们可能无法提供。

此外,请务必在入住日期前至少提前 2 天进行预订。

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